| 貨號 | 產品名稱 | 規格 |
| X11102-5g | Evans Blue 伊文思藍（埃文斯藍） | 5g |
| X11102-25g | Evans Blue 伊文思藍（埃文斯藍） | 25g |
基本信息：
cas：314-13-6
中文名稱：伊文思藍
中文別名：伊文斯藍/伊文思蘭;伊文思蘭;伊文斯藍;6,6'-[[3,3'-二甲基(1,1'-二苯基)-4,4'-二基]雙(偶氮基)]雙(4-氨基-5-羥基-1,3-萘二磺酸)四鈉鹽;
英文名稱：Evans blue
英文別名：evablin;GEIGY BLUE;t1824;evans blue tetrasodium salt;1,3-Naphthalenedisulfonic acid, 6,6‘-[(3,3‘-dimethyl[1,1‘-biphenyl]-4,4‘-diyl)bis(azo)]bis[4-amino-5-hydroxy-, tetrasodium salt;EVANS BLUE;diazobleu;blue Evan;Direct Blue 53;azovanblue;Evan's blue;DiazoBlue;
分子式：C34H24N6Na4O14S4
分子量：960.80500
外觀與性狀：暗棕色
水溶解性：280 G/L (20 oC)
穩定性：Stable. Incompatible with strong reducing agents, strong oxidizing agents.
儲存條件：庫房通風低溫干燥,與食品原料分開存放
